Um passo a passo ilustrado para preparar cookies de chocolate com o símbolo de câmera do EpisAlbum. Este artigo reúne as 12 imagens disponíveis, numeradas em ordem de leitura de 01 a 12.
Nota: a numeração deste artigo foi ajustada para corresponder às 12 imagens incluídas. As quantidades dos ingredientes e o tempo/temperatura do forno não foram informados, então confira sua receita-base antes de assar. A etapa de limpeza deve ser feita com produto apropriado para superfícies de cozinha e a bancada precisa estar completamente seca antes de abrir a massa.
01 — Ingredientes e utensílios
Separe ovos, açúcar, cacau em pó, farinha sem glúten e uma pitada de sal, além do cortador em forma de câmera do EpisAlbum e do cookie stamp. A imagem seguinte também mostra manteiga sendo adicionada à mistura; a manteiga não aparece na imagem dos ingredientes deste quadro.
02 — Misture os ingredientes
Na sequência em quadrinhos, o biscoiteiro coloca manteiga e açúcar na tigela, mistura com um batedor, acrescenta dois ovos e bate novamente. Depois adiciona o cacau em pó e mistura. Por fim, incorpora farinha sem glúten e uma pitada de sal; para a massa mais firme, usa uma espátula tipo pão-duro. A massa de chocolate fica pronta para abrir.
03 — Limpe e prepare a bancada
Limpe a superfície de trabalho e passe um pano úmido. Deixe a bancada completamente seca antes de colocar a massa.
04 — Polvilhe farinha
Com a bancada limpa e seca, espalhe uma leve camada de farinha para evitar que a massa grude.
05 — Abra a massa
Use um rolo para abrir a massa de chocolate sobre a bancada enfarinhada, deixando-a com espessura uniforme.
06 — Corte os biscoitos
Pressione o cortador em formato de câmera sobre a massa aberta para cortar os biscoitos.
07 — Carimbe o desenho
Use o cookie stamp para marcar o símbolo de câmera em cada biscoito cortado.
08 — Passe para a assadeira
Transfira cuidadosamente os biscoitos carimbados para uma assadeira forrada com papel-manteiga.
09 — Leve ao forno
Coloque a assadeira no forno pré-aquecido. A imagem mostra nove biscoitos. Como o tempo e a temperatura não foram especificados, siga as orientações da sua receita-base e acompanhe o ponto.
10 — Retire os biscoitos assados
Quando estiverem assados, retire a assadeira com cuidado, usando proteção térmica. Os biscoitos seguem o modelo central de câmera indicado como referência.
11 — Deixe esfriar
Coloque os cookies sobre uma grade na bancada e espere esfriarem antes de servir ou guardar.
12 — Sirva
Depois de frios, acomode os EpisAlbum choco cookies em uma cesta e aproveite!
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